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产品用途

海珍牌琼脂粉(又称洋菜粉)是以海生植物红藻类中的“龙须菜”为原料,经科学加工提炼而成,
具有凝胶强度高、凝固力强、泌水性小、纯度高、PH值在6.5—6.8之间,稳定性好等特征,最高凝胶强度可达1500g/cm2

Shantou Chenghai District Agar Glue Factory

作冰淇淋、雪糕生产稳定剂,软糖糖基、饼馅糕点饰花;罐头保水剂、增稠剂,促使汤汁凝固;酱油、果酱及调味品稳定剂,防止组份分离;果汁、果肉型饮料悬浮剂,防止固型物下沉;啤酒澄清剂,能促使泡沫稳定;果冻加入本品能更显柔韧改进口感。
作乳液、香波、护发喱乳化剂;牙膏加入本品或作基质可促使膏体组织更完整,分散性好且易于冲洗。
作电泳测定、层拆分折、高分子化合物分离载体;细菌培养基;鱼肝油乳化剂;医药上作缓泻剂、腻型剂、空心胶囊。
琼脂是最好的固体剂,可以用于植物培养基,起载体的作用.
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